一、國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所辦理2026 國際餐旅創新暨產學應用研討會徵稿訊息略以：
(一)活動日期：115年12月11日（星期五）
(二)目的：藉由學術交流與實務經驗分享，探討風土文化與飲食創新、永續食品與韌性食物系統、食物設計與保健創新、智慧餐飲與未來科技、地方創生與永續旅遊，以及餐旅經營與韌性治理等面向。
(三)研討會徵稿主題包含：
１、風土文化與飲食創新
２、永續食農與韌性食物系統
３、食物設計與餐飲創新
４、智慧餐旅與未來科技
５、地方創生與永續旅遊
６、餐旅經營與韌性治理
(四)論文摘要投稿截止日期：115年10月16日（星期五)。
(五)摘要審查結果通知日期：115年11月6日（星期五）。
(六)與會報告截止日期：115年11月20日（星期五)。

二、請有意投稿者，於10月16日前完成投稿作業，並逕國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所參閱相關訊息(網址：https://fci.nkuht.edu.tw/p/422-1027-1041.php?Lang=zh-tw)。